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Yamilette González

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Tip de Pastel de Lotería
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Pastel de Lotería

Este pastel es perfecto para celebrar las fiestas patrias con tus seres queridos. Además de una oblea de lotería, está hecho con un bizcocho verde, blanco y rojo relleno de crema, y tiene una decoración muy divertida.

Paso a Paso de : Pastel de Lotería

pastel-de-loteríaPastel de Lotería
1
Materiales:


Mezcla para pastel sabor vainilla (2 paquetes)
Colorante vegetal rojo
Colorante vegetal verde
Manga de repostería con duya lisa
Espátula escalonada
Crema chantilly
Oblea de lotería de 20.5 x 28 cm
Granillo de colores
pastel-de-loteríaPastel de Lotería
2
Divide la mezcla para pastel en tres partes, agrega colorante rojo y verde respectivamente.
pastel-de-loteríaPastel de Lotería
3
Vierte en charolas con papel para horno y hornea por 10 minutos a 170 °C; deja enfriar y reserva. Corta los bizcochos con un margen para la oblea.
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4
Sobre una base, coloca el bizcocho de color verde, agrega y extiende un poco de crema chantilly con ayuda de una espátula escalonada. Luego coloca el bizcocho blanco, repite el proceso y termina con el bizcocho color rojo.
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5
Cubre el resto del pastel con crema chantilly, decora con granillo de colores sobre las paredes del pastel, coloca la oblea del pastel sobre la cobertura de chantilly.
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6
Corta una rebanada y disfruta.
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