Pastel de chocolate
Crema de mantequilla
Crema vegetal
Fondant
Espátula
Colorantes
Brillo perlado
Palitos de madera
Herramientas para fondant
Cortador redondo
2
Coloca cuatro pasteles de diferentes tamaños y rellena con crema vegetal. Pon uno sobre el otro y atraviesa con un palito de madera para darle estabilidad.
3
Toma otro poco de pastel de chocolate o del sabor que hayas elegido y desmorona. Después mezcla con crema vegetal hasta que quede una buena consistencia.
4
Con la mezcla anterior cubre los pasteles para dar la forma de la cola de sirena.
5
Prepara mezcla de mantequilla y ponle el color vegetal para darle el tono adecuado. Cubre bien todo el pastel y deja que repose en el refrigerador.
6
Utiliza la Plantilla descargable de Cola de Sirena para decorarla. Tendrás que cortar dos caras de las aletas.
7
Cubre el molde con las dos piezas de aletas para ponerles brillo comestible y darles textura con ayuda de herramientas de fondant. Toma dos palillos delgados y atraviesa las aletas. Debes procurar que uno quede exactamente al centro para que le dé estabilidad. Deja secar.
8
Con el cortador redondo, saca tres colores de escamas.
9
Cuando comiences a colocar las escamas, procura que sea de forma intercalada. Deberás cortar una tira extra para colocar en la base del pastel.
10
Justo al centro de la punta, introduce un palito de madera para colocar la aleta. ¡Tu pastel quedará perfecto!