Comienza el verano haciendo estas deliciosas galletas de sandía y disfrútalas con la familia. Acopáñalas con un vaso de leche, café o un chocolate frío.
Material
• Masa para galleta blanca, rosa y verde
• Papel encerado
• Chispas de chocolate
2
Forma un cilindro con la masa rosa. Cubrela con el papel encerado y congela por unos 20 minutos.
3
Estira la masa blanca sobre papel encerado y colóca la masa rosa que tenías refrigerada en el centro. Cúbrela por completo y cierra el papel encerado; congela por 20 minutos.
4
Estira la masa verde sobre el papel encerado. Toma el rollo de masa que estabas congelando y repite el procedimiento anterior. Congela por 4 hrs.
5
Retira del congelador el rollo de masa y corta en rebanadas de 1.5 cm de grosor aproximadamente. Corta cada rebanada por la mitad haciendo medias lunas.
6
Coloca sobre una charola para hornear. Toma 3 chispas de chocolate y colócalas en la parte rosa para simular las semillas de la sandía.
7
Hornea a 180°C por 15 min aproximadamente. Deja enfriar y sirve.