4 Nutrientes para su Cerebro

Taurina

Es neurotransmisor (mensajero químico en el sistema nervioso), regulador de la sal y del equilibro del agua dentro de las células

• Ayuda al desarrollo cerebral
• Participa en la desintoxicación de químicos en el cuerpo
• Está involucrada en la producción y la acción de la bilis

Fuentes naturales: huevo, leche, levadura de cerveza.

Colina

En el cerebro produce una sustancia que ayuda a la memoria, al crecimiento celular y participa en la transmisión de los impulsos nerviosos permitiendo la contracción de los músculos.

• Se recomienda a las personas mayores que sufren pérdida de memoria
• Ayuda a la concentración (ideal para los niños que están en época de exámenes)

Fuentes naturales: huevo, leche, levadura de cerveza, leguminosas, lechuga, col.

Luteína

Su función en las plantas es protegerlas de los rayos solares. Lo mismo sucede con la retina de nuestros ojos ya que nos protege de las radiaciones UV
La luteína es un pigmento que está de forma natural en la retina junto con la zeaxantina.

Fuentes: espárragos, col de Bruselas, espinaca, lechuga, haba, algas, arándano, aguacate, manzana, naranja, fresa.

Nucleótidos:

Uno de los objetivos primarios de los nucleótidos es almacenar la información genética; secuencias específicas de nucleótidos forman los genes que ayudan a guiar el comportamiento de las células. Los nucleótidos de ARN contribuyen a múltiples pasos en la generación de proteínas dentro de las células. Dado que las proteínas son producidas como resultado de los nucleótidos que conforman la estructura y la función de tus células, los nucleótidos son importantes para el mantenimiento de la célula y la salud del tejido. La incapacidad para generar un nuevo ADN y ARN, debido a la falta de nucleótidos disponibles, puede conducir a daños en los tejidos y a la enfermedad

Fuentes: Casi todos los alimentos y bebidas se componen de células intactas o contenidos celulares, así que la mayoría proporcionan nucleótidos. En general, debes consumir nucleótidos adecuados que encuentras en carnes, pescado, nueces, leguminosas, frutas y verduras, zumos de fruta y leche.