Gelatina de Sandía

¿Te encantan las gelatinas originales? Entonces ésta Gelatina de Sandía es perfecta para que la hagas y te diviertas. No creerás lo fácil que es prepararlas, a demás puedes usar gelatina baja en azúcar para que sea más saludable.

Sirve un rico y original postre con ésta Gelatina de Sandía, lo mejor es que puedes servirlas de forma individual.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Staff

Paso a Paso

Material:
• Gelatina verde
• Gelatina de roja
• Gelatina blanca
• Gelatina de chocolate
• Molde redondo
• Aceite
• Bowl con agua y hielo
• Cortador de ondas

Forma una lámina delgada con gelatina de chocolate y refrigerala hasta cuajar por completo.

Corta tiras delgadas con un cortador que ayude a ondular las orillas.

Con un poco de aceite de cocina, engrasa el molde. Esto para facilitar el desmolde.

Coloca las tiras de gelatina de chocolate en el molde, colocando tiras más pequeñas a los lados y en el centro unas más largas.

En un bowl con hielo introduce el molde.

Agrega poco a poco la gelatina verde a temperatura ambiente y comienza a mover el molde cubriendo toda la superficie. El frío del hielo ayudará a que cuaje rapidamente.

Repite el procedimiento pero con la gelatina blanca a temperatura ambiente, hasta cubrir toda la gelatina verde.

Una vez cubierto,retira el bowl con hielo y vierte la gelatina roja a temperatura ambiente. Refrigera por 15 minutos.

Corta pequeños círculos de la gelatina de chocolate y colócalos para simular las semillas. Agrega un poco más de la gelatina roja y refrigera por 15 min.

Repite el paso anterior 3 veces sta uqe llegpara tener capas diferentes con semillas. Una vez listo, vierte el resto de la gelatina roja e al borde. Refrigera un par de horas hasta que cuaje por completo, desmolda y sirve.