1
Material:
• Pastel en forma de balón
• Betún de mantequilla
• Fondant de colores
• Fécula de maíz
• Base de madera
• Listón negro
• Silicón caliente
• Varilla
• Tuvo de PVC (lavado y desinfectado)
• Tuercas
• Base de pastel
• Bombones
• Mantequilla
• Arroz inflado
• Aceite vegetal
• Plumón comestible
• Patrón de balón
2
Arma el pastel en forma de pelota y cúbrelo con betún de mantequilla. Refrigera.
3
Cubre la base de madera con fondant verde; fijándolo con un poco de betún y pega un listón negro en el borde para darle mejor presentación.
4
Cóloca la varilla al centro de la tabla, fijándola con las tuercas.
5
Cubre con el tubo de PVC 3/4 de la varilla y coloca un círculo de base para pastel de cartón. Reserva.
6
En una olla derrite la mantequilla y los bombones; agrega el arroz inflado y mezcla.
7
Unta tus manos con un poco de aceite y comienza a moldear el arroz inflado alrededor de la varilla para formar el brazo.
8
Cubre el brazo con betún de mantequilla y refrigera.
9
Retira el pastel del refrigerador y forra con fondant blanco. Refrigera por 15 min.
10
Retira el balón del refrigerador y marca el patrón cubriéndolo por completo.
11
Corta un poco de fondant negro en y cubre algunos exágonos del balón. Refrigera.
12
Cubre el brazo con un poco de fondant color piel.
13
Cubre el resto de la varilla con un tubo de PVC y tapa la punta con un poco de fondant. Inseta el Pastel de balón sobre ella. Refrigera.
14
Corta el guante de portero de fondant rojo y pégalo con agua alrededor del balón y del brazo.
15
Pinta los detalles con plumón comestible y un poco de fondant negro.
16
Corta una tira de fondant verde y dale forma de pasto.
17
Pega con un poco de agua el pasto alrededor del brazo.