Este pastel es perfecto para celebrar las fiestas patrias con tus seres queridos. Además de una oblea de lotería, está hecho con un bizcocho verde, blanco y rojo relleno de crema, y tiene una decoración muy divertida.
Mezcla para pastel sabor vainilla (2 paquetes)
Colorante vegetal rojo
Colorante vegetal verde
Manga de repostería con duya lisa
Espátula escalonada
Crema chantilly
Oblea de lotería de 20.5 x 28 cm
Granillo de colores
2
Divide la mezcla para pastel en tres partes, agrega colorante rojo y verde respectivamente.
3
Vierte en charolas con papel para horno y hornea por 10 minutos a 170 °C; deja enfriar y reserva. Corta los bizcochos con un margen para la oblea.
4
Sobre una base, coloca el bizcocho de color verde, agrega y extiende un poco de crema chantilly con ayuda de una espátula escalonada. Luego coloca el bizcocho blanco, repite el proceso y termina con el bizcocho color rojo.
5
Cubre el resto del pastel con crema chantilly, decora con granillo de colores sobre las paredes del pastel, coloca la oblea del pastel sobre la cobertura de chantilly.