Estos bombones cubiertos con azúcar coloreada son el toque dulce perfecto para añadir a tu noche mexicana. Crea una mesa de dulces muy patria con este sencillo postre, hecho con bombones, brochetas de madera y colorante líquido.
Bombones blancos
3 tazas de azúcar blanca
Colorante líquido rojo y verde
Frasco con tapa
Jarabe de maíz
Pincel para alimentos
Brocheta de madera
Impresión de escudo
2
Coloca 1 taza de azúcar dentro de un frasco con tapa, agrega 4 gotas de colorante líquido, cierra el frasco y agita muy bien hasta que el color se haya incorporado en toda el azúcar.
3
Repite con el otro color y vacía el azúcar coloreada en platos amplios y hondos.
4
Barniza los laterales y una de las bases de un bombón con el jarabe de maíz y luego cúbrelo con el azúcar coloreada. Para el color blanco de la bandera, sólo cubre los laterales.
5
Toma el bombón verde y clávalo en la brocheta. Luego clava el blanco y por último el rojo.
6
Finalmente, recorta un escudo y pégalo al centro del bombón blanco con un poco de jarabe de maíz.
7
Coloca las banderas de bombón en espuma floral y listo.